當市場行情不好時屠宰場就可以利用冷庫把豬進行屠宰冷凍，當市場行情轉好的時候再投入市場，這樣能充分發揮有效資源以最低的成本投入而又有高效益的回報，所以屠宰場必須要有冷庫。

★屠宰場冷庫特點：

1、冷鮮肉選擇由彩色鋼板，庫板的不銹鋼板，無毒，無味，不生銹，可以降低，以達到最高效率的制冷，由于內外的溫差所產生的熱量，制冷系統，國家衛生標準符號

2、良好的保溫：肉類冷采用先進的復合材料制成的復合墻板，重量輕，強度高，耐熱性好，耐腐蝕，抗老化，防蛀，無毒，防霉，以超低的保溫材料下更能顯示其優越性。

3、制冷設備節能，低噪音：冷鮮肉選用進口或國產制冷壓縮機，能耗低，噪音低。

4、位數碼顯示微電腦全自動電氣控制，自動恒溫空調，冷肉無需人工操作。

★做一個屠宰場冷庫要多少錢？

貴州冷庫造價高低與多個因素有關，比如冷庫建在什么地方，對冷庫制冷機組有什么要求，冷庫機組要什么品牌，對冷庫板有什么要求，是要彩鋼板還是聚氨酯板等等?？蛻籼峁┑男枨笮畔⒃皆敿?，報價便越精準。

例如，建一個30平方米左右，也就是近90立方米的屠宰場冷庫，價格大概在3萬-4萬元。(具體以實際情況為準)。